MENUS e RESERVAS

 

A culinária do XAVIER260 tem como base as raízes da cozinha tradicional catalãas vezes apoiada com técnicas de vanguarda. Completa a proposta o uso de ingredientes gaúchos, assim como do Sul do Brasil, considerando sempre sua origem orgânica. Nossa continua pesquisa nos insumos regionais, oferece uma redescoberta de novas texturas, aromas e sabores de ótimos produtos da nossa despensa, as vezes grandes desconhecidos. O cardápio, renovado mensalmente a cada primeira terça-feira, se apresenta como uma proposta original e cheia de criatividade, emocionante para os sentidos. Comandado pelo chef Xavier Gamez, o XAVIER260 funciona nos jantares de terças a sábados, exclusivamente neste horário com menu confiança.

O XAVIER260 também funciona nos sábados no horário de almoço com uma proposta à le carte: "Sabor Mediterrâneo". Trata-se de uma seleção de receitas emblemáticas do local com varias escolhas de entrada e de prato principal; destaque para o arroz de frutos de mar (Arròs negre de l'Empordà). 

Confira abaixo nossos menus da semana e faça a sua reserva.


"Amanida d'escalibats amb peix amb salaó"

"Amanida d'escalibats amb peix amb salaó"


"Arròs negre de l'Empordà"


RESERVAS

 

Terças-feiras à sábados, nos jantares, exclusivamente com menu confiança.

Horário: 20:00 até às 22:30

 

Sábados no almoço com menu "Sabor Mediterrâneo".

Horário: 12:30 até às 14:30

 

Fone de reservas:                    +55 51 3273 0551

Informações adicionais sobre a reserva como restrições alimentares entre outras.

LOCAL

Rua Auxiliadora, 260 - Porto Alegre - RS - Brasil
Telefone: +55 51 3273 0551